最近，“乳企雙雄”伊利和蒙牛又不約而同地盯上了同一門生意，引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。值得注意的是，伊利和蒙牛上月相繼發(fā)布2024 年中報(bào)，營收雙雙同比下降，前者跌幅為 9.53%，后者則達(dá) 12.6%，業(yè)績持續(xù)下滑。不難發(fā)現(xiàn)，面對(duì)行業(yè)困境和增長壓力，兩大巨頭也正迫切求變，從行動(dòng)方向來看，這次它們選擇了從渠道著手。瞄準(zhǔn)渠道融合

“從賣酒到賣生活方式的轉(zhuǎn)變，是所有酒企都應(yīng)該思考的問題”，貴州茅臺(tái)董事長張德芹在近日參加活動(dòng)時(shí)表達(dá)了這樣的觀點(diǎn)。他認(rèn)為，依靠打廣告做品牌的時(shí)代已經(jīng)過去，酒廠要從消費(fèi)者需求出發(fā)，從消費(fèi)場(chǎng)景出發(fā)，讓消費(fèi)者切實(shí)感受到產(chǎn)品的吸引力。以貴州省為例，張德芹表示，特產(chǎn)、美食與酒的融合，將產(chǎn)生更多融合效果，酒企要考

9月4日至6日，2024年中非合作論壇峰會(huì)在北京盛大舉行。中國作為世界上最大的發(fā)展中國家，非洲則是發(fā)展中國家最集中的大陸。雙方的合作生機(jī)勃勃、充滿活力。近年來，中國與非洲的合作不斷提質(zhì)增效，以嶄新面貌和豐碩成果，展現(xiàn)出更加蓬勃的生命力。尤其是中非合作論壇成立以來，中非在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、工業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、醫(yī)療

在過去一年，預(yù)制菜一方面在政策層面迎來巨大利好，另一方面則面臨大眾輿論的爭議?，F(xiàn)如今來看，無論愿不愿意，預(yù)制菜已經(jīng)走進(jìn)消費(fèi)者的餐桌。在近期舉辦的ACE2024亞餐展推介會(huì)暨媒體通氣會(huì)上，許多媒體也表達(dá)了對(duì)預(yù)制菜的關(guān)切。預(yù)制菜作為一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展到今天，仍然與消費(fèi)者存在著隔閡與誤解。今年

一個(gè)行業(yè)共識(shí)：中國飲料行業(yè)高速增長的時(shí)代已經(jīng)過去。傳統(tǒng)渠道增長乏力，行業(yè)陷入重度內(nèi)卷，增量獲取變得越發(fā)困難......飲料行業(yè)是否還存在有發(fā)展機(jī)會(huì)和空間？近來，我們關(guān)注到在嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境下，有一些渠道仍保持著較為高速的增長。其中，餐飲渠道表現(xiàn)尤為突出。不容小覷的餐飲渠道盡管當(dāng)下餐飲渠道的競(jìng)爭已然非常激烈，

餐飲人經(jīng)歷了“最難”上半年。這并非危言聳聽。在消費(fèi)環(huán)境低增長的態(tài)勢(shì)下，上半年餐飲行業(yè)的整體狀況并不樂觀。2024年上半年105.6萬家餐廳倒閉，數(shù)量接近去年倒閉餐廳的總和。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，餐飲企業(yè)的倒閉率一年比一年高，而且倒閉速度直接翻倍。2024年下半年，餐飲還會(huì)更難嗎？餐飲人該怎么辦？11月15-17日，ACE2024亞洲

9月2日，國務(wù)院辦公廳正式發(fā)布《關(guān)于以高水平開放推動(dòng)服務(wù)貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展的意見》（以下簡稱《意見》），意見指出，鼓勵(lì)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)服務(wù)出口。支持中華老字號(hào)等知名餐飲企業(yè)開展中餐品牌國際化經(jīng)營，提升中華餐飲文化國際影響力。實(shí)際上，這并非近年來政府首次公開強(qiáng)調(diào)、支持中餐出海。今年3月28日，商務(wù)部等9部門聯(lián)合印發(fā)的《

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年，國內(nèi)有47.19萬家餐廳倒閉，數(shù)量接近前年倒閉餐廳總和；2024年上半年105.6萬餐廳倒閉，數(shù)量接近去年倒閉餐廳的總和。由此來看，餐飲企業(yè)的倒閉率一年比一年高，而且倒閉速度在直線遞增。同時(shí)，價(jià)格戰(zhàn)的魔咒也成為不斷壓垮餐飲老板的巨石。北京統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年上半年，北京限額以上餐飲

當(dāng)前，酒食餐行業(yè)均處于存量競(jìng)爭時(shí)代下的轉(zhuǎn)型期，為帶領(lǐng)更多從業(yè)者走出困境，也為促進(jìn)餐飲業(yè)態(tài)融合發(fā)展，推動(dòng)酒食餐行業(yè)實(shí)現(xiàn)共贏、共好，ACE2024亞洲餐飲展覽會(huì)（以下簡稱ACE2024亞餐展）將于11月15-17日在濟(jì)南市山東國際會(huì)展中心舉辦。本屆展會(huì)將設(shè)置火鍋、預(yù)制菜、連鎖加盟、酒類、糧油與調(diào)味品、佐餐食品與飲品、酒店用品