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鴨血為何如此受青睞
2020-03-16
作者：admin
近年來，鴨血作為一種火鍋食材深受廣大火鍋愛好者的喜愛。原因在于這種食材突出的特點是鮮嫩爽脆，趁熱食用味道更佳，非常適合涮火鍋。
鴨血的營養(yǎng)價值也非常豐富，被稱為“液體肉”。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，紅細胞素含量也比較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體不可缺少的物質。
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